ゆで卵の殻むきが簡単に素早くできる方法

ゆで卵の殻むきが簡単に素早くできるやり方の動画です。

１．コップにゆで卵と水を少々入れる
２．手でコップに蓋をするようにおさえ、シャカシャカと振る
ですね。

すると、あら不思議。

殻がつるっと取れちゃいます。

コップに卵がぶつかって小さなヒビが入り、そこから水が浸入、卵殻膜と白身の間に入っていってつるりと剥ける
ということだと思います。